会場_東京都代々木ビレッジ
参加者_女性/30名
ごちぼう_代々木ビレッジと組み、ランチやスイーツといった、カフェのようなおしゃれなメニューに。
代々木ビレッジは都会の中でライフスタイルにこだわる女性達が集う空間。
ここで「ランチの会」「スイーツの会」が行われました。
施設内「code kurkku」のシェフ、パティシエにレシピを開発して頂きました。
「ランチの会」
カンパンをつかった、パンツェネッラ
カンパンをつかった、チキンの香草マスタード焼き
乾燥米をつかった、ミネストローネのリゾット
リゾットをアレンジした、アランチーニ
ランチの回では同じ非常食で2レシピ、アレンジ方法も提案しました。「スイーツの会」
カンパンをつかった、ココナッツとバナナのパンプディング
パワースティックをつかった、和ティラミス
ごちぼうの後は、女性に必要な防災情報の共有会。溢れる情報の中で自分に必要な情報を編集しておくことの大切さを学びました。